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Carignano - La Giara

Carignano - La Giara

...dieser vollmundige Rotwein stammt aus der Auswahl von Trauben der ältesten Carignano-Weinberge, die unsere Mitglieder im Sand von Arcidano bewirtschaften. Diese etwa achtzig Jahre alten Weinberge werden noch immer mit traditionellen Methoden bearbeitet und mit "piede franco" bepflanzt, wodurch sehr niedrige Hektarerträge erzielt werden.

 

    • Region

      Sardinien

    • Farbe

      Rot

    • Rebsorte

      Carignano

    • Jahrgang

      2020

    • Weingut

      La Giara

    • Reifung

      12 Monate in 500-Liter-Eichenfässern

    • Verfeinerung

      5 Monate in der Flasche

    • Passt zu:

      Hauptgerichte aus Fleisch, Eintöpfe und Braten von Wild, reife Schafskäse. 
      Verbessert intensive und schmackhafte Gerichte der mediterranen Küche

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